Ayrıca, sağlıklı beyin fonksiyonuna yardımcı olan hücre zarlarında bulunan bir fosfolipid olduğunu açıkladığı için fosfatidilkolin üretimine yardımcı olur.

Yumurta, yağlı balık, karaciğer, kırmızı patates ve kinoa gibi lif açısından zengin gıdalarda kolin bulunur.

KAYNAK: Sabah Gazetesi