SÜT ÜRÜNLERİ
Peynir, tam bir B12 kaynağıdır; sadece bir dilim peynir, günlük almanız gereken B12 miktarının %30'unu içerir. Aynı şekilde yoğurt da bu vitaminden zengindir ve sade tüketilebileceği gibi, protein kaynağı olan kuruyemişlerle ya da meyvelerle karıştırılarak da yenebilir.
YUMURTA
B12'nin yanı sıra yüksek miktarda B2 vitamini de içeren yumurta, doktorlar tarafından günlük tüketilmesi önerilen bir besindir. Özellikle haşlanmış yumurta, sadece B vitamini değil, E ve D vitaminlerini de yüksek miktarda içerir.
YAĞLI BALIKLAR
Somon, zengin bir protein kaynağı olup derisinin hemen altındaki koyu kaslarda yüksek miktarda B12 barındırır. 100 gram ızgara somon, günlük ihtiyacınız olan B12 vitamininin neredeyse 5 katını sağlar.
Ton balığı da konserve olarak güvenle tüketilebilir. 1 büyük boy konserve ton balığı, günlük ihtiyacınız olan B12 vitamini miktarının 2 katını sağlar ve aynı zamanda zengin bir omega-3 ve selenyum kaynağıdır.
