Jose de la Torre, özellikle "Toy Boy" dizisindeki performansıyla dünya çapında tanınmış bir isimdi. Ayrıca "Amar es para siempre", "Vis a Vis: El Oasis" ve "Servir y proteger" gibi yapımlarda yer aldı.

Oyunculuğun yanı sıra moda, mücevher ve aksesuar markaları için modellik de yapan de la Torre, İspanya dışında da geniş bir hayran kitlesine sahipti.