2015 yılında Boğaziçi Üniversitesi İşletme bölümüne giren Poyraz, bir sene Sydney Uni'de Exchange programı ile eğitim gördü.
Üniversiteden sonra tekstil mühendisliği yapan halalarının yanında çalışan Poyraz, Survivor 2021 sezonunda yarışarak adını duyurdu.
Sosyal medyada epey aktif olan Yiğit Poyraz'ın, Instagram'da 400 bini aşkın takipçisi bulunuyor.
Poyraz, bir dönem modellik de yaparak bir giyim markasının reklam filminde rol aldı.