Poyraz, bir dönem modellik de yaparak bir giyim markasının reklam filminde rol aldı.
Üniversite okuduğu dönemde bir sene Avustralya’ya giden Yiğit Poyraz, burada eğitim aldı.
Eğitimi sırasında ise bir sene boyunca Türkiye’nin ünlü şefi Somer Şef’in restoranında çalıştı.
Poyraz bu konuyla ilgili şunları söylemişti; "Üniversite üçüncü sınıfta 1 sene Avustralya'ya gittim ve eğitim aldım. O süre zarfında 1 sene Somer Şef'in restoranında çalıştım! Çok güzel bir maceraydı benim için...”
