Zor Baba, Ayrılsak da Beraberiz, En Son Babalar Duyar gibi başarılı dizilerde oynamıştır.
Yılmaz Erdoğan’ın Organize İşler adlı filminde de yer alan oyuncu, Plajda filminde de Sarp Apak ve Gürgen Öz ile rol almaktadır.
Bunların yanı sıra Reyting Hamdi, Çocuklar Duymasın, Organize İşler, Papatyam, Kutsal Damacana: Dracoola, Memlekette Demokrasi Var, Sümela'nın Şifresi: Temel, Moskova'nın Şifresi: Temel ve Ali Ayşe'yi Seviyor gibi yapımlarda görev aldı. Çeşitli tiyatro oyunlarında oynadı.
Erdem Baş, 2016 yılında Selvet Su Deniz ile hayatını birleştirdi.
