Ocak 2017'deki viral internet videoları sayesinde daha çok tanındı. Şöhreti, 7 Ocak 2017'de restoranının Twitter hesabında yayınlanan viral bir video olan "Osmanlı Bifteği" videosunun popüler olmasıyla birlikte geldi.
Instagram'da 10 milyon kez görüntülendi ve ardından kendine özgü tuz serpme yönteminden dolayı "Salt Bae" sayesinde tüm dünyada tanındı. Nusret Gökçe'nin, ilginç tuzlama hareketiyle gelen şöhretini dünya çapında bir PR çalışmasına dönüştürmek için 2 milyon dolar harcadığı ileri sürüldü.
2019 yılında Doğuş Holding’in kontrolünde bulunan Arena Otel aktifinde yer alan ve “Park Hyatt” adı altında Hyatt International LLC tarafından işletilen Arena Otel Lokanta ve Eğlence Yerleri tüm paylarının Nusret Turizm Yatırım tarafından devralındı. Nusret Gökçe'nin 2022 yılı itibariyle; Türkiye'de 9, ABD'de 7, Yunanistan, Katar, İngiltere ve Suudi Arabistan'da birer tane olmak üzere 20 restoranı bulunuyor.
NUSRET GÖKÇE'NİN GÜNDEMEİ MEŞGUL EDEN HABERLERİNDEN BAZILARI
2015 yılında eski şefi Ali İhsan Kandil’e erkek müşterilerin olduğu masaya kadın müşterileri oturtması nedeniyle ’Sen mi kadınları oraya oturttun p...k, karı mı pazarlıyorsun benim dükkanımda? Gebertirim lan seni. S...git buradan, seni kovuyorum” şeklinde cümleler kurduğu iddia edilen Nusret’in, 35 bin TL tazminat ödemesine hükmedilmişti.
