Genellikle sert kadın rolleri oynayan Köse, "Sert kadınlar daha çok izleyiciyi çekiyor. Ben ne kadar kötü olursam o kahramanı daha çok yükselttiğimi biliyorum. Bu karakterleri oynamak daha zor. Sert de bir görünüşüm var. Dilberay filminde şaşırdılar biraz farklı bir karakter olarak çıktım." dedi. Köse ayrıca, polisiye roman bir kitabının çıkacağını ve 2 ay içerisinde raflarda olacağını söyledi.
Nursel Köse, 2019'da konuk olduğu 2. Sayfa programında, Ulrich Mertin ile gizlice evlendiğini itiraf etmişti. Köse 14 yıllık ilişkimin 13'üncü yılının sonunda evlendik. Bu zamana kadar sizlerden sakladım." demişti.
Köse "Orada çok formalitesiz evleniyorsun, belgelerini gönderiyorsun 15 günde halloluyor. Çok özel bir andı benim için, özelimizi korduk bu yüzden. Evlilik telif etti, ben de ona ettim." diye konuşmuştu.
Köse "Karşılıklı ‘Evet’ dedik, gelinlik de giydim. Sadece ailemize ve yakın arkadaşlarımıza fotoğraf gönderdik. Evlendirme dairesinden çıkınca hayranlarımıza denk geldik, ‘Fotoğraf çektirelim’ dediler. ‘Bizim için çok özel bir gün’ deyip, çektirmedik." demişti.
