İltihaplanma, vücudunuzun enfeksiyonlarla savaşmasına ve doku hasarını onarmasına yardımcı olur. Ancak, kronikleştiğinde veya vücudun kendi dokularına yönelik olduğunda ciddi bir sorun haline gelebilir. Araştırmalar, tarçının ve antioksidanlarının güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
KALP HASTALIKLARININ ÖNÜNE GEÇER
Tarçın, dünyanın en yaygın erken ölüm nedeni olan kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilidir.
Tip 2 diyabetli kişilerde günde 1 gram veya yaklaşık yarım çay kaşığı tarçının kan belirteçleri üzerinde faydalı etkileri olduğu bulunmuştur.
Tarçın, toplam kolesterol, "kötü" LDL kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürürken "iyi" HDL kolesterolü sabit tutar. Daha yakın zamanlarda yapılan büyük bir incelemede, günde sadece 120 mg tarçın dozunun bu faydaları sağladığı görülmüştür. Ayrıca tarçın, "iyi" HDL kolesterol seviyelerini de artırmıştır. Diğer çalışmalarda da tarçının kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. Bu faktörler bir araya geldiğinde, kalp hastalığı riskinizi büyük ölçüde azaltabilir.
