Gürkaynak, lisans eğitimi başarıyla bitirerek, ABD'nin en başarılı Türk mezunları arasına girdi.
Cemiyet hayatının önemli isimlerinden Sinem ve Kemal Gürkaynak çiftinin kızı olan Eda Gürkaynak, sosyal medyada da epey aktif.
Eda Gürkaynak, şimdilerde ikinci el bir kıyafet mağazası işletiyor.
Hayatına dair kareleri takipçileriyle paylaşan güzelin, Instagram'da yaklaşık 30 bin takipçisi bulunuyor.