1994 yılında İstanbul'da doğan sosyetik güzel, Koç Lisesi'ni IB diplomayla bitirdi.
Dünya çapında büyük prestij sağlayan bu diploma sonrası, üniversite eğitimi için New York'a gitti.
Gürkaynak, lisans eğitimi başarıyla bitirerek, ABD'nin en başarılı Türk mezunları arasına girdi.
Cemiyet hayatının önemli isimlerinden Sinem ve Kemal Gürkaynak çiftinin kızı olan Eda Gürkaynak, sosyal medyada da epey aktif.
