Çizgileri olan, sert, disiplinli ama aynı zamanda babacan tavırlarıyla yarışmacıların arkasında dağ gibi duran başarılı şef, resmen aşçılığa kendini adadı.
Öyle ki bu meslekte geçirdiği bir kaza sonrası 3 parmağını kaybetti.
Elleriyle para kazanan ve kariyer yapan Mehmet Şef'in parmaklarını kıyma makinesine kaptırdığı söyleniyor.
Hatta bu sebeple sektördeki lakabı parmaksızdır.
