Liderlerin ne yiyip ne içtiğinin oldukça merak edildiğini belirten Açıköz, siyasetçilerin damak zevklerini gazeteci Özcan Yıldırım ile birlikte kaleme aldıkları "Siyasetin Sofrası" adlı kitapta anlattığını aktardı.
"Erdoğan'ın damak lezzeti tam bir Karadeniz mutfağı"
Türkiye'nin 8. Cumhurbaşkanı Turgut Özal'ın yemek yemeyi çok seven liderlerden biri olduğunu dile getiren Açıköz, misafir ağırlamaktan oldukça hoşlanan Özal'ın daha çok yöresel lezzetleri tükettiğini söyledi.
Özal gibi 9. Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel'in de yemek yemeyi sevdiğine fakat özenli beslenmediğine değinen Açıköz, "Demirel, en çok ağırladığım liderlerin başında gelirdi. Yemeyi, yedirmeyi, misafir ağırlamayı severdi. Isparta mutfağının aşığıydı, hiç yemek ayrımı yapmazdı." dedi.
Eski Başbakan Bülent Ecevit'in yemekle arasının pek olmadığını ama yine de kuru fasulye yemeğinin favorisi olduğunu söyleyen Açıkgöz, "Ecevit fiziğinden de belli olduğu gibi yemek yemeyi sevmezdi ama kuru yemişe de asla 'hayır' diyemezdi. Başbakan Necmettin Erbakan ise sulu yapılan lagos buğulamaya bayılırdı." diye konuştu.
