Lezzet Atlası: Üflemeden denemeyiniz!
Yemek yazarı Fevziye Sürmeli "bugüne dek nerede kaldı?" denilebilecek bir kitapla özlenen lezzetleri okurlara sunuyor.
Lezzet Atlası, Fevziye Sürmeli'nin düşlerini gerçekleştirdiği lokantanın ilk adımlarıdır.
Ülkemizde "Aşçı"ya "ah çeken" anlamına gelen "Ahçı" denmesine üzülen yemek yazarı, kendisini "yemek tadıcısı" olarak tanımlamaktadır.
"Bugüne dek nerede kaldı?" diyeceğiniz bu kitap özlediğiniz lezzetleri size sunacaktır.
Lezzet Atlası, kariyeri olan ama yemek yapmayı bilmeyen Bayanların, futbol fanatiği ama yemek yapmayı bilen Beylerin, yemeğin her çatalından ayrı bir zevk alan yemek üstatlarının, doymak için değil zevk almak için yemek ile başka bir dünyaya adım atmak isteyenlerin buluşma noktası olacaktır.
Yazarın iddiasına göre, bu kitaptaki tarifleri uygulayanların tüm kusurları kaybolup bir anda insanüstü varlıklara dönüşecekleridir.
Çoğunlukla ateşten aldığı ısıyla en leziz şekline dönüşen yemek tarifleri, yemeği hazırlayan kişiyi de en leziz şekline büründürür. Ben denedim, bana bir şey olmadı.
Ortak noktada buluştuğumuza inanarak; üflemeden denemeyiniz.
Fevziye Sürmeli kimdir?
ABD’de bulunan Preston Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olan Fevziye Sürmeli aynı zamanda Londra’daki Westminister Üniversitesi’nde yemek ve konusuna ilişkin eğitimler almıştır. Birçok gazete ve dergide vermiş olduğu dünya mutfağı alanındaki yemek tarifleri aracılığıyla okuyucularıyla buluşmuş olan Sürmeli, aynı zamanda bir televizyon kanalında reklam koordinatörü olarak görev yapmıştır.
