Kışın sağlıklı kalmanın sırrı! Canan Karatay İbn-i Sina’nın tarifini paylaştı: Gribe, nezleye kalkan
Soğuk havaların etkisiyle artan grip ve nezle vakalarına karşı Prof. Dr. Canan Karatay, kışın tüketilmesi gereken doğal besinleri açıkladı. İbn-i Sina’nın görüşlerini de hatırlatan Canan Karatay, ‘Bağışıklığı güçlendiriyor ve mineral eksikliklerini önlüyor’ diyerek tüketilmesi tavsiyesinde bulundu. İşte grip ve nezleye karşı kalkan olan o besin…
Grip ve nezle vakalarının arttığı kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için uzmanlardan gelen uyarılar dikkat çekiyor. Prof. Dr. Canan Karatay, doğal turşuların ve kış sebzelerinin hastalıklara karşı koruyucu etkisine vurgu yaptı.
“Karnabahar, pancar, kereviz, lahana, soğan ve sarımsak turşusu, probiyotik bakımından zengin olup bağışıklık sistemini destekler, grip ve nezle gibi rahatsızlıklara karşı koruma sağlar” diyen Karatay, doğal olmayan hiçbir ürünün tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
TURŞU VE BAKLİYAT BİRLİKTELİĞİ ŞİFA DAĞITIYOR
Karatay, bakliyatların hazmının zor olduğunu belirterek, turşuyla birlikte tüketilmesini önerdi ve “Fermente yiyecekler, gaz ve şişkinlik gibi sorunları ortadan kaldırarak bağırsakları rahatlatır. Turşu, probiyotik içeriğiyle sindirim sistemine yardımcı olur ve bağışıklık üzerinde olumlu etkiler sağlar” dedi.
MİNERAL EKSİKLİĞİNE KARŞI DOĞAL ÇÖZÜMLER
Soğuk havalarda turşudan elde edilen salatalar, bakliyatlar ve turşu suyunun vitamin ve mineral eksikliklerini önleyebileceğini ifade eden Karatay, özellikle alkali besinlerin tüketilmesinin önemine dikkat çekti:
“Mümkün olduğunca canlı bakteriler içeren doğal turşu ve bakliyatları tercih edin. Bu besinler bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklardan korur”
