ZENCEFİL YAĞI NEDİR?
Zencefil yağı, taze ya da kuru zencefil bitkisinden elde edilen bir esansiyel yağdır. Zencefilin diğer formları gıdalarda bileşen olarak iyi olsa da, zencefil yağı yüksek konsantrasyonda gingerol ve diğer organik bileşikler içerdiği için ilaç olarak kullanılabiliyor. Uyarıcı, antioksidan, müshil ve anti-inflamatuar özellikleri ile zencefil yağı dünya çapında büyük ilgi görüyor.
ZENCEFİL YAĞININ FAYDALARI
Sindirim sistemini hızlandırma özelliği olan zencefil yağı mide ve bağırsak problemlerini çözmektedir. Sindirim bozukluğu ve şişkinliklere de iyi gelen zencefil yağı genel olarak hazımsızlık sorununu da çözer.
GIDA ZEHİRLENMELERİNİ ÖNLER
İştahı arttıran zencefil yağı kilo almaya çalışan kişilerde de sıkça kullanılmalıdır. Karın ağrısını gidermesi ile bilinen zencefil yağı gıda zehirlenmelerini de önler. Solunum problemlerini çözmek için de zencefil yağı kullanılır.
AĞRILARI HAFİFLETİR
Zencefil yağı doğru kullanıldığı takdirde vücuttaki ağrıları da hafifletmektedir. Kalp rahatsızlıklarını gideren zencefil yağı damar sertliği ve pıhtılaşma riskini de azaltıyor. Bu sayede kötü kolesterol de oldukça düşüyor. Zencefil yağı özellikle hipertansiyon riskini de azaltır.
