YÜKSEK ÜRİK ASİT SEVİYELERİNİ DÜŞÜRÜR
Yapılan bir başka inceleme, yılan meyvesindeki iki bileşiğin gut hastalığını rahatlatabilecek etkiye sahiptir. Beta-sitosterol ve metil ester adı verilen bu iki bileşik, ürik asit üzerinde etkilidir. Metil ester, ürik asit kristallerinin oluşumunu önlemede oldukça etkiliydi.
KRONİK HASTALIKLARA KARŞI ÖNLEYİCİDİR
Daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç duyulsa da Journal of Functional Foods dergisi, yılan meyvesindeki bazı antioksidanların varlığının kanser önleyici bir etkiye sahip olacağını belirten bir çalışmaya yer verdi. Üstelik bu antioksidanların kalp hastalıklarını, felç riskini ve menopoz semptomlarını önleyebileceğini ortaya koyuyor.
DİĞER ÖZELLİKLERİ
Bu meyve, ekmek yapımında kullanılan mayayı izole etmek için gıda endüstrisinin önemli parçalarından biri haline geliyor. Bu maya, geleneksel mayadan daha iyi bir fermantasyon kapasitesine sahiptir ve ekmeği oldukça lezzetli hale getirir.
YAN ETKİLERİ NEDİR?
İlk kez tüketecekseniz olası bir alerjik reaksiyon gibi risklere karşı kendinizi korumak için dikkatli olabilirsiniz. Yalnızca küçük bir parça deneyip beklemek bu noktada en iyi önlem yöntemidir. Herhangi bir olumsuz durumla karşılaşılmadığı takdirde yemeye devam edebilirsiniz. Fakat aşırıya kaçmamaya dikkat edin.
