İncirle birlikte yediğiniz şeye inanamayacaksınız! O çıtırtıların sebebi...
İncir yediğinizde aslında arı yemiş olduğunuzu söylesek şaşırır mısınız? Ama bu doğru. İşte incirin arılarla olan ilişkisi...
İncir, dut familyasındaki küçük ağaç türleri olan 'Ficus carica'nın yenilebilir meyvesidir. Aslında teknik olarak meyve değil, tersyüz edilmiş çiçeklerdir.
Hiçbir incir ağacının çiçek açtığını görmezsiniz. Çiçekleri aslında o kabuğun içinde bir koza şeklinde açar ve sonrasında olgunlaşarak meyveye dönüşür.
Ancak incir çiçekleri içeride büyümek zorunda kaldıkları için diğer çiçeklerden farklı bir polenleşme sürecine ihtiyaç duyarlar.
Bu noktada ise devreye incir arısı girer!
Ve incirlerin aslında incir arıları olmadan türlerini devam ettirme imkanı yoktur, incir arısının da incirsiz yaşama ihtimali yoktur çünkü larvalarını incire bırakır.
