1995 yılında İskenderun'da dünyaya gelen İlayda Binzet, Antalya Devlet Opera ve Balesi'nde bale sanatçısı olarak görev aldı.

Bale eğitiminin yanı sıra latin dansları ve jimnastik eğitimi alan Binzet, İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Bale bölümüne yatay geçiş yaptı.