Evde yılbaşı sofrası maliyeti ne kadar? Yılbaşı sofrası kursam ne kadar harcarım?

Yeni yılın coşkusunu kutlamak için hazırlıklar başladı ve en önemli detaylardan biri de yılbaşı sofrası. Ailenizle veya sevdiklerinizle geçireceğiniz bu özel gecede sofranızı hazırlamak, hem neşeli hem de lezzetli bir deneyim olmalı. Ancak, yılbaşı sofranızın maliyeti, son yıllarda artan gıda fiyatları ve enflasyon nedeniyle beklenenden çok daha fazla olabilir. Peki, 2024'te yılbaşı sofrası hazırlamanın maliyeti ne kadar? İşte yılın son günü enflasyonuyla son fiyatlar ve evde yılbaşı sofrası kurmanın maliyeti...

EVDE YILBAŞI SOFRASI KURMANIN MALİYETİ NE KADAR?

Yılbaşı sofrası hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç ana kalem vardır. Bunlar genellikle sebzeler, et ürünleri, tatlılar ve içecekler olarak sıralanabilir. Her bir kalem, bütçenizi önemli ölçüde etkileyebilir. Özellikle yılbaşı akşamı için tercih edilen zengin menüler ve özel yemekler, fiyatları hızla artırabilir.

Sebzeler ve Meyveler

Yılbaşı sofralarında bolca sebze ve meyve tüketilir. Özellikle yeşillikler, salatalık, domates, patates ve brokoli gibi ürünler yılbaşı menüsünde yer alır. Meyveler ise sofranın tatlı kısmını oluşturur. Mandalina, portakal, elma gibi meyveler hem dekoratif hem de besleyici olur.

2024 yılı itibarıyla pazar alışverişinin maliyeti, geçen yıla göre önemli ölçüde artmış durumda. Örneğin, 1 demet roka 20 TL, kıvırcık marul 50 TL, 1 kg patates 30 TL gibi fiyatlarla karşılaşabilirsiniz. Meyve fiyatları da benzer şekilde yükselmiş, mandalina 70 TL, portakal ise 60 TL civarında.

Et Ürünleri

Yılbaşı sofralarında et ürünleri genellikle en pahalı kalemi oluşturur. Kestaneli iç pilavlı tavuk, hindiler, kuzu pirzola gibi seçenekler, geleneksel yılbaşı yemekleri arasında yer alır. Bu yıl, özellikle hindiler 450 TL'ye kadar çıkabiliyor. Dana kıyma 490 TL, kangal sucuk ise 899 TL civarlarında. Bu tür etli yemekler için harcama, yılbaşı sofrasının maliyetini önemli ölçüde artırabilir.

Tatlılar ve İçecekler

Yılbaşı sofralarına tatlısız olmaz. Özellikle fıstıklı baklava gibi tatlılar, yılbaşı sofralarında yaygın olarak tercih edilir. Fıstıklı baklava fiyatı, 1 kg için 1.340 TL civarına ulaşmış durumda. Çikolata, kurabiye ve meyveli tatlılar gibi alternatifler de sofrada yer alabilir.

İçecekler de yılbaşı gecesinin vazgeçilmez parçalarından biridir. Gazlı içecekler, şarap veya meyve suları gibi seçenekler, sofranın tamamlayıcı unsurlarındandır. 2024 yılı itibarıyla içeceklerin fiyatları da artmış; örneğin, 4 çeşit içecek için toplam 162,5 TL ödemeniz gerekebilir.

TELEVİZYON KARŞISINDA YILBAŞI EĞLENCESİNİN MALİYETİ

Pazar, kasap ve market alışverişi yaptıktan sonra, 4-6 kişilik bir aile için yılbaşı sofrası hazırlamanın toplam maliyeti, 5.000 TL’yi geçiyor. İşte bir örnek:

• Pazar alışverişi: 1.230 TL

• Kasap alışverişi: 1.275 TL

• Market alışverişi: 3.956 TL

Bu fiyatlar, kişisel tercihlere göre artabilir veya azalabilir. Fakat, enflasyon ve gıda fiyatlarındaki artış göz önüne alındığında, yılbaşı sofrası hazırlamanın maliyetinin geçtiğimiz yıllara göre önemli ölçüde arttığını söylemek mümkün.

İç pilav için gerekli malzemeler:

• Baldo pirinç (1 kg): 112 TL

• Kuş üzümü (40 gr.): 35.81 TL

• Dolmalık fıstık (22 gr.): 78.50 TL

• Yenibahar (50 gr.): 67.50 TL

• Toz tarçın (60 gr.): 43.60 TL

• Kestane (1 kg): 300 TL

Çorba için sarı mercimek (1 kg): 204.90 TL

Atıştırmalıklar ve tatlar:

• Cips (3 adet 193 gr. mega boy): 122 TL

• Kuruyemiş (Lüks Karışık, 1 kg): 389.90 TL

• Soft içecekler (4 çeşit, litrelik):

  162.50 TL

Diğer temel gıda ürünleri:

• Yoğurt (2 kg): 89.95 TL

• Zeytinyağı (1 lt): 334.90 TL

• Tereyağı (225 gr.): 99.95 TL

• Tam yağlı beyaz peynir (1 kg): 239 TL

• 2 ekmek: 20 TL

Tatlı:

• Fıstıklı baklava (1 kg): 1.340 TL

Toplam market alışverişi maliyeti: 3.956 TL

Yılbaşı sofrası için yapılan toplam harcama ise 5.186 TL civarında olmuş. Bu maliyet, hem et ve sebze alışverişi hem de tatlı ve içecekler dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesini kapsıyor.

Bütçenizi Düşürmek İçin İpuçları

Eğer yılbaşı sofrası hazırlarken bütçenizi zorlamak istemiyorsanız, bazı stratejiler uygulayabilirsiniz:

• Yerel pazarlardan alışveriş yapın: Pazarlar, marketlere göre daha uygun fiyatlar sunabilir.

• Sezon ürünlerini tercih edin: Mevsim sebzeleri ve meyveleri, genellikle daha ucuz ve taze olur.

• Ev yapımı tatlılar hazırlayın: Pahalı tatlılar yerine ev yapımı tatlılar, daha ekonomik olabilir.

• Sınırlı içki seçimi yapın: Birkaç çeşit içki yerine, daha uygun fiyatlı alternatifleri tercih edebilirsiniz.