ERTUĞRUL ÖZKÖK DOĞAN GRUBU'NDA ORUÇ TUTANLARIN YÜZDESİNİ AÇIKLADI
Hürriyet Gazetesi yazarı Ertuğrul Özkök, Doğan Grubu'ndaki oruç tutuma oranlarını açıkladı.
Oruç tutan oranı % 32’ye düştü
WALL Street Journal gazetesinin Türkçe internet sitesi, bütün ekonomi sayfalarının çok hoşuna gitmesi gereken harika bir iş yapmış.
Haberin başlığı şu:
“Bu yıl ramazanın ilk gününde çalışanın oruç tutma oranı yüzde 32’ye geriledi”.
Önce haberin kaynağını vereyim:
İşyerlerine yemek servisi yapan catering şirketleri.
Sonuçlar şöyle:
- GENEL: Yemek servisi yaptıkları işyerlerinde oruç tutma oranı yüzde 40’tan 32’ye geriledi.
- EN FAZLA: En fazla oruç tutulan bölge Marmara. Bu bölgede çalışanların yüzde 37’si oruç tutuyor.
- EN DÜŞÜK: En düşük
oruç tutma oranı Ege Bölgesi’nde. Yüzde 20.
- İSTANBUL: En yüksek oruç tutma oranı yüzde 40 ile İstanbul.
- İZMİR: En düşük oruç tutma oranı yüzde 15 ile İzmir.
- ÖTEKİ BÖLGELER: İç Anadolu yüzde 35, Karadeniz yüzde 30, Akdeniz, Güneydoğu ve Doğu Anadolu yüzde 30.
Tekrar edeyim, bu oranlar, şirketlere servis veren catering kuruluşlarından elde edilen bilgilere dayanıyor. Yani Türkiye için genelleme yapmak doğru olmaz.
Bu arada çalıştığım Doğan Grubu ile ilgili rakamları da vermek isterim.
Hürriyet ve Kanal D’nin bulunduğu binada geçen yıldan bu yana öğle yemeği servislerinde bir değişiklik yok.
Geçen yıl da, bu yıl da öğle yemeğindeki azalma yüzde 18-20 oranında kalmış.
Ancak iki noktaya dikkati çekmek isterim.
BİR; bu şirketler muhafazakâr kişilerin sahibi ve yönetici olduğu kuruluşlara da servis veriyor.
İKİ; bu kuruluşlara geçtiğimiz yıllarda da servis yaptıkları için, karşılaştırma yapma ve trendi görme imkânı da veriyor.
Ama bu rakamlara bakarken başka faktörleri de dikkate almakta yarar var.
Ertuğrul Özkök'ün yazısının tamamı için tıklayın
