7. Peruvian roast chicken (Pollo a la brasa) / Peru
Pollo a la brasa, geleneksel olarak patates kızartması ve salatalarla servis edilen, çıtır çıtır ve sulu kömür ateşinde ızgara edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Peru yemeğidir.
6. Tikka / Hindistan
Hint tikkası, genellikle tavuk olmak üzere kemiksiz etin daha küçük parçalara kesilip yoğurt ve zerdeçal, kimyon, kişniş, kırmızı biber, acı biber, sarımsak ve zencefil gibi geleneksel Hint baharatlarıyla marine edilmesiyle yapılan bir yemektir.
5. Karaage / Japonya
Kuru kızartma olarak da bilinen karaage, çeşitli yiyeceklerin önce hafifçe ararot nişastasıyla kaplandığı, ardından derin yağda kızartıldığı bir Japon pişirme tekniğidir.
4. Butter chicken (Murgh makhani)/ Hindistan
Muhtemelen tüm Hint yemeklerinin en bilineni olan murgh makhani, uluslararası alanda tereyağlı tavuk olarak bilinir ve çoğu Hint restoranının temel yemeğidir.
