YULAF
Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolü azaltmak için yulaf ezmesi, hem çözünmeyen hem de çözünür lifleri içerir.
Cleveland Clinic tarafından yapılan bir araştırmaya göre, günde bir buçuk bardak pişmiş yulaf tüketmek, kolesterol seviyesini %5 ila 8 oranında düşürebilir.
Mayo Clinic'e göre yulaf ezmesini çilek, elma, muz, armut veya çilek gibi taze meyvelerle karıştırarak daha fazla lif alabilirsiniz.
Uzmanlar, yulaf tüketirken, özellikle pişirirken, rafine şeker ve yağ kullanılmaması gerektiğini söylüyor.
