Yeşilçam'ın bakışlarıyla büyüleyen yıldızı Mine Mutlu, 1948 yılında İstanbul'da dünyaya geldi. Mutlu, 1966'da girdiği bir yarışmada "Türkiye Güzeli" seçildi.
Bu başarı ona Beyazperde'nin kapısını araladı. 19 yaşındayken sinemaya adım atan Mutlu, Türkan Şoray'a olan benzerliğiyle de yapımcıların dikkatini çekiyordu.
1967 yılında rol aldığı ilk filminden itibaren başlarda yardımcı rollerde oynayan sanatçı, daha sonra başrol oyuncusu oldu.
1974'e kadar güldürü türü filmlerde oynadı. Ayhan Işık, Sadri Alışık, Zeki Müren, Bülent Ersoy, Ahmet Mekin gibi oyuncularla başrolleri paylaştı.