2012 yılında Pegasus reklamında uçuş hostesi olarak oynadı. Aralık 2013’de Blue Jean Dergisi Takviminde yer aldı. Lise yıllarında 3 ay dans dersleri aldı. Lise bittikten sonra 2 yıl Şahika Tekand'da tiyatro eğitimi aldı.
2013 yılında "Sana Bir Sır Vereceğim" adlı dizide oynayarak dizi hayatına başladı. Kurt Seyit ve Şura dizisine İstanbul dönem projesi kadrosuna Alya rolüyle dahil oldu.
Demet Özdemir, 2014 yılı Haziran’ında Oğuz Çelik'in yönettiği 'Tut Sözünü' Sinema Filminde Kemal Uçar, Giray Altınok, Burak Serdar Şanal, Zafer Algöz ile birlikte rol aldı.
Demet Özdemir, 2015 yılında "Çilek Kokusu" adlı dizide, 2014 yılında ise “Kaçak Gelinler” adlı dizide rol aldı.
