Amerikan Journal of Lifestyle Medicine tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre, beş Mavi Bölge topluluğu, çoğunlukla bitki gıdalarını tüketiyor ve sadece ara sıra et tüketiyor. Bu nedenle fındık ve zeytinyağı gibi gıdalardan diyet yağlarının çoğunu alırlar.
TAM BUĞDAY EKMEĞİNDEN YAPILAN TOST
Ekmek ile ilgili olarak, dünyanın en uzun yaşayan insanlarının hepsinin ortak bir özelliği, beyaz ekmek yemeleridir.
Bunun yerine, "Mavi Bölge" sakinleri kepekli tahıllarla yapılan ekmekler yiyorlar.
Hızlı bir atıştırmalık isterseniz ve karbonhidrat ihtiyacınız varsa, peynir ve domatesle yapılan tam buğday ekmeği ile yapılan tost, en iyi atıştırmalık veya hafif bir öğün olacaktır.
