Örneğin, National Geographic dergisinin bir sayısına göre, Loma Linda'da her gün fındık yiyen Adventistlerin, çok sık fındık yemeyenlere göre daha uzun bir yaşam beklentilerine, daha düşük kolesterol oranlarına, daha az iltihaplanmaya ve daha düşük kan basıncına sahip oldukları bulundu.

Amerikan Journal of Lifestyle Medicine tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre, beş Mavi Bölge topluluğu, çoğunlukla bitki gıdalarını tüketiyor ve sadece ara sıra et tüketiyor. Bu nedenle fındık ve zeytinyağı gibi gıdalardan diyet yağlarının çoğunu alırlar.

Bunun yerine, "Mavi Bölge" sakinleri kepekli tahıllarla yapılan ekmekler yiyorlar.