MUZ
Nicoyan halkı, düzenli olarak tükettikleri besinler arasında muzdan büyük sağlık faydaları elde eder. Muzda potasyum, C vitamini ve lif boldur.
Herhangi bir sağlıklı yaşam tarzı için günlük olarak yeterli miktarda lif tüketmek çok önemlidir. Mavi Bölge'de yaşayan insanların ortak bir özelliği, çok fazla lif tüketmeleridir.
Bu, kalp sağlığınızı iyileştirmek ve hatta bazı kanser risklerini azaltmak için faydalıdır.
NOHUT
Sardunya ve İkaria, özellikle çorba, atıştırmalık ve kavurma olarak ana yemeklerde sıklıkla doğru nohut tüketiyor.
