SOYA SÜTÜ
Laktoz intoleransı bulunan kişilerin süt tüketmesi mümkün değildir. Ancak, güvenle tüketebilecekleri bir seçenek olan soya sütü bulunmaktadır. Soya sütünün, normal sütten bir artısı, ek olarak protein ve D vitamini içermesidir.
BADEM
Günlük bir kase badem tüketmek, ihtiyacınız olan günlük kalsiyum miktarının neredeyse yarısını almanızı sağlar. Sağlık açısından çiğ badem tüketmek, hem fazladan kalori almanızı engeller hem de daha yararlıdır.
SOYA PEYNİRİ
Vejetaryenlerin en sevdiği besinlerin başında gelen soya peyniri, tofu olarak da bilinmektedir. Mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır, ancak satın almadan önce üzerindeki besin değerlerini gözden geçirmeniz gerekir çünkü markadan markaya içeriğindeki kalsiyum miktarı değişkenlik gösterebilir.
NOHUT
Faydaları saymakla bitmeyen nohut, kalsiyumun da bir numaralı kaynaklarındandır. İçeriğinde yüksek bitki proteini ve diyet lifler bulunur. Tüketildiğinde antioksidan etkileriyle hastalıklarla savaşır ve kalsiyum ihtiyacını gidermek için vegan seçeneklerin başında gelir. Bir su bardağı haşlanmış nohutta yaklaşık 100 mg kalsiyum bulunur.
