Refika Birgül:
Türk mutfağı hakkında yemek kitapları ve köşe yazıları yazmış bir yazar ve televizyon kişisidir.
Musa Dağdeviren:
İstanbul Çiya’nın kurucusu. Anadolu’nun her yerindeki malzemelerden yararlanıyor.
Fatih Tutak:
Türk mutfağını pişirdiği Bangkok’taki The House on Sathorn’da şef olarak yerleşti.
Doğa Çitçi:
Gaziantep mutfağında uzmanlaşmıştır ve yöresel mutfağı tanıtan Gaziantep Mutfaklarının koordinatörüdür.
