Ankara Deneme Sahnesi'nde oyunculuk eğitimi alan Zafer Ergin, 70'li ve 80'li yıllarda pek çok aktörün seslendirmesini yaptı.
2003-2005 yılları arasında yer aldığı Kurtlar Vadisi dizisiyle geniş kitlelerce tanınan usta oyuncu, 2006 yılında Arka Sokaklar dizisinde seyirciyle buluştu.
Ergin, 2014 yılında, sunucu Kenan Işık'ın rahatsızlığı nedeniyle, yarışmada konuk olarak yer almıştı.
Sayısız tiyatro oyununda sahneye çıkan Ergin; Deli Yürek Bumerang Cehennemi, Güneşi Gördüm ve New York'ta Beş Minare gibi efsane yapımlarda kamera karşısına geçti.
