En son İbo Show'a katılarak sevenlerinin karşısına çıkan Ayşe Mine, 16 yaşında çıkardığı ilk 45’lik plağından "Demek Ki Öyle" isimli şarkısı ile ünlendi.
80’li yıllarda pop müzik söylemeyi bırakıp arabesk müziğe geçmiş ve kendi tabiriyle "kırık arabesk" türünde plak ve kasetler yayımladı.
Erkek Milleti isimli plağı ile Altın Long Play Ödülü'nün sahibi oldu. 1994 yılında ise Mutlugiller dizisinde başrol oynadı.
