UNESCO listesinde yer alıyor kilosu 320 bin lira! Üreticisini zengin ediyor

SAFRAN EKİM İLE KASIM AYINDA ÇİÇEK AÇAR
24 yıldır Safranbolu’da safran üreticiliği yaptığını belirten Yılmaz, safranın 3 yıllık bir bitki olduğunu ve ağustos ayında safran soğanını diktiklerini ekim ile kasım ayında ise çiçek açmaya başladığını söyleyerek, “Safran bitkisi ilk sene az çiçek vermeye başlar. Bir dönümden 150-200 gram civarında ürün alırız.