Masterchef'te elenen isim belli oldu! Eda rekor sıralamasına ismini yazdırdı

MEHMET ŞEF SAFRAN İLE İLGİLİ BİLGİLER VERDİ

Evet arkadaşlar, bugünkü konumuz safran. Gerçekten çok değerli. Bu ürünle ilgili bir şey söyleyeyim. Bir gramlık safran yaklaşık 150 çiçekten çıkıyor. Bir gramla 60-70 porsiyon yemek yapılabilir. O yüzden bazen safranı böyle direkt arkadaşlarımız atıyor. Öncelikle bu bilgiyi verelim. Çok değerli bir ürün. Mutfakta da özel yerlerde saklarlar. 2009 yılında coğrafi işaret almış bir üründür. Kendine has bir kokusu var. Coğrafi işareti aldığı yer Safranbolu. Çünkü orada da sadece bir tarlamız var. Gerçekten özel bir ürün. Bir de tabii bu ürünün bir özelliği daha var. Fazla kullanırsan yemeği rezil ediyor. Az kullanırsan da tadı gelmiyor. Rengi her türlü veriyor ama o dengeli tadını alması önemli.