Prof. Dr. Canan Karatay, beslenme konusunda yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelmeye devam ediyordu. Karatay bu kez sağlıksız besinleri saydığı "kara liste" adında bir yazı yayınladı. Karatay, hazır çorba ve konserve gıdalar gibi işlenmiş ürünlerin sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiğini belirterek uyardı.