Carmen Dell'Orefice'nin ilk olarak 16 yaşında modelliğe başladı ve o günden bu yana birçok alanda modellik yaptığı öğrenildi.
Ünlü isim şu anda ise 91 yaşında olmasına rağmen modelliğe devam ederek, dünyanın en yaşlı modeli olma unvanını elinde bulunduruyor.