20 yaşına kadar birçok yapımda rol alan ünlü isim, Türk sinemasında çocuk yıldızların önünü açan 'Ayşecik' karakteriyle gönülleri fethetti.
Zirvedeyken sinemayı bırakan Değirmencioğlu, oyunculuğa bir daha geri dönmedi.
Atıf Yılmaz’ın yönetmenliğinde çekilen ve Zeynep Değirmencioğlu’nun başrolde yer aldığı 'Ayşecik' filmi, izleyiciden büyük ilgi gördü ve devam filmleriyle 11 yılda 15 filmlik bir seri haline geldi.
Ayşecik rolüyle hafızalara kazınan Değirmencioğlu, Külkedisi karakterini de canlandırmıştı.