Şimdilerde de düzenli beslenen ve fit kalmaya özen gösteren Akkoyun, hayatından ekmeği çıkardığının altını çizdi.

Kilo vermek için buna inanmanın son derece önemli olduğunu kaydeden Akkoyun, ekmeği hayatından çıkarıp su içerek ve düzenli spor yaparak hayallerine ulaşmanın imkansız olmadığını gösterdi ve zayıflamak isteyenlere umut oldu.

Konservatuvar yıllarında girdiği İstanbul Şehir Tiyatroları'nda, çeşitli oyunlarda rol aldı.